人體內的微量元素

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• 發布日期：2011-7-5   點擊：8288   

人體內含有20多種非常重要的必需的微量元素，如鐵、鋅、硒、碘、氟等。鐵是血紅蛋白的成分，一般血紅蛋白質量的0.34％為鐵，如經常不吃青菜、粗糧等，就很容易造成缺鐵性貧血，只要改變飲食習慣，就可以避免。鋅元素對人體內的酶有著特有的作用，缺鋅會影響人的生長發育。硒元素被稱為神奇的元素，含有硒的有機分子能預防癌癥和抗衰老等。碘的主要功能是參與甲狀腺素的構成，在缺碘地區，為預防甲狀腺腫大，應經常吃含碘高的海帶、紫菜等海產品，或食用加碘鹽。氟也是人體中的一種必需微量元素，在人體必需元素中，人體對氟含量最為敏感，它對人體的安全范圍比其他微量元素窄得多。氟在人體中主要分布在骨骼、牙齒、指甲和毛發中，氟的攝入量或多或少最先表現在牙齒上。但是我們必須注意，市場上出售的加氟牙膏，適用于缺氟地區，是否選用這種牙膏，最好聽取衛生部門或牙醫的建議。

此外，還有一些人體必需的微量元素，如銅、鈷、鉻等對人體的健康也很重要，有一些是人體必需元素，而有些卻對人體有害，如鋁、鉛、汞等。